Unsere bodenschonende und nachhaltige Bewirtschaftung der Ackerflächen sichern das mikrobiologische Bodenklima. Dadurch können gute und gewollte Bakterien ihre Anzahl erhalten.

Zur Aufwertung des Bodens werden neben den Hauptfrüchten, wie Weizen, Gerste und Mais auch stickstoffsammelnde Pflanzen gesät, um die Humusbilanz des Bodens zu sichern. Jährliche Bodenproben sind auf unserem Betrieb Standard um die optimale Nährstoffzufuhr zu ermitteln.